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澳洲三分彩计划:小小蒲塘粉 撐起大夢想

2019-01-17 08:44:59 玉林新聞網-玉林日報 記者 宋建州 詹麗萍 實習生 李知謙

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蒲塘鎮開辟出一條蒲塘米粉產業扶貧之路。

“走巷串街,訪千古人文,直須吃碗蒲塘粉;登山臨水,觀萬般風景,最可飲杯寮嶺泉?!閉饈錐粵萊雋瞬簧偃碩云煙撩追鄣南舶?。蒲塘米粉有著300多年的歷史,是興業縣蒲塘鎮的名優特色產品,在玉林負有盛名。2017年6月,廣西興業蒲塘寮峰食品有限公司正式掛牌成立,這是蒲塘鎮10個貧困村采取“公司+合作社+貧困戶”模式,集合貧困村集體經濟和貧困戶扶貧產業發展資金抱團建設而成的,是財政出資、貧困村為股東、蒲塘鎮政府扶持的扶貧企業,利用當地優勢,結合實際發展當地特色產品——蒲塘米粉。

現代化生產不忘傳承工藝

近日,記者走進廣西興業蒲塘寮峰食品有限公司米粉生產車間,發現蒲塘米粉制作過程全部在一個無塵的環境里完成。在這里,蒲塘米粉經過浸泡、細磨、壓榨、去膠、老化、搓粉、烘干等工序,一次米粉的制作完成大概需要24小時。新鮮出爐的米粉軟香甜,有著濃濃的米香,經過12小時的老化后再放入特有的山泉水浸泡,最后恒溫烘干,保證每一根米粉都達到軟硬適中,烘干后的米粉有著晶瑩剔透的天然光澤。

“寮峰食品公司秉承工匠精神,傳承傳統工藝,廣泛吸收地方民間手工藝人的技巧,不斷開拓創新,引進現代化生產設備,提高衛生和生產水平。不僅能夠保證蒲塘米粉原有的風味,還通過標準化制作,進一步保證質量穩定?!逼煙琳蛘虺び嘟「嫠嘸欽?。2018年4月,廣西興業蒲塘寮峰食品有限公司生產的蒲塘米粉被評為“廣西好食材上榜品牌”。

據了解,寮峰食品有限公司全部生產線已開工投產,米粉日產量達12噸,年產量預計達到4800噸。

以品牌走出脫貧致富路

“蒲塘鎮黨委、政府帶領全鎮干部職工以及各級扶貧人員參與廠房建設,寮峰食品有限公司的一磚一瓦,都凝聚著黨委、政府和全體扶貧人員的心血。寮峰食品有限公司不僅是我鎮扶貧產業的龍頭,同時也是全體貧困戶脫貧致富的一項公益事業,更是創新發展扶貧產業的典范?!逼煙琳虻澄榧俏畝?。

廣西興業蒲塘寮峰食品有限公司建設大型米粉加工廠,并引進現代化企業管理制度,將現代技術與傳統工藝結合,專業發展米粉加工產業。依托電商平臺,采取多項舉措,推動蒲塘米粉實現銷售裂變。推動線上銷售與線下銷售雙輪并進,產品遠銷黑龍江、北京、天津、新疆和廣東等地。據了解,通過示范引領,帶動了地方大米種植、大米加工及農村電商發展。同時,也帶動該鎮13家米粉加工企業統一貼牌,打造統一的米粉品牌推向市場,推動蒲塘米粉加工集約化、規?;?、品牌化發展。

2018年9月,蒲塘鎮黨委書記文東到廣東深圳現場為寮峰蒲塘米粉代言,同時在淘農村商城與京東興業館,蒲塘寮峰食品有限公司與廣東的電商企業、連鎖渠道和媒體分別簽署了合作協議。

“作為蒲塘鎮的扶貧產業項目,蒲塘米粉要搶抓新機遇,線上線下促進交易。春節將至,我們開展愛心米粉銷售活動,希望愛心人士接納品嘗我們的蒲塘米粉,更希望有更多人參與到我們的扶貧事業中,一起打贏脫貧攻堅戰?!蔽畝?。(記者 宋建州 詹麗萍 實習生 李知謙)

原標題:小小蒲塘粉 撐起大夢想

責任編輯:覃維
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